第87章 爆辣羊油火锅(第2/2 页)
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,也同样不会费吹灰之力。
想到其他酒楼饭馆的老板们都心服口服,愿意上门的场景,尤袖吃的更香了。
装在大铜壶里的骨头汤添了两次,这场家常便饭终于接近尾声。
“不行了。”尤景喝一口酸梅汤,乌梅陈皮甘草土冰糖熬的,酸酸甜甜正好解辣。
“但是也会腻,还有没有其他汤啊?”他哀嚎道。
“有啊,我早想到了。”尤袖得意的看了哥哥一眼,然后让人把腌笋鲜端了上来。
黄色表皮的春竹笋,红白相间的淡咸肉,配以佐料文火慢熬,汤清冽鲜甜,吃够了川菜来一碗再好不过。
尤景给每个人盛一碗汤,然后自己喝起来,这顿热热闹闹的,婢女都没位置站,干脆没让侍候,自己动手丰衣足食。
尤老爷喝两口汤,“袖儿,火锅上到店里的话都用这么大的锅吗?怕是有些客人不愿意。”
尤袖也理解,毕竟大家习惯分餐制,有公筷也不是很想和不太熟的人一个锅里煮东西吃。
“爹,我们可以提供两种选择,如果点大锅,火锅底料就只收一份钱,点小锅也可以,但是得按数量收费了。”尤袖道。
一口大的两三块底料足矣,够好几个人吃,也能吃完,剩下的残油少,小锅则肯定费的多也剩的多,没办法一个价。
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