第125章 修改菜谱(第1/2 页)
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“怎么样？”
张天实验了几次，心里其实已经有了谱。
中餐跟西餐最大的区别就是，菜谱上不会明确给你标注调味料的剂量还有适当的火候。
不过按照他多年的厨师经验，这几次尝试下来估摸着也差不多了。
但光他觉得可以还是不行，这菜到底还要看顾客的喜好。
“我觉得可以，这味道绝对是我吃过最好吃的红烧肉。哥，我觉得这道菜绝对可以作为咱们客满楼的招牌。”
张栋这段时间也算是尝遍了各种美食。
他去省城饭店里吃过味道最好的红烧肉跟面前的这盘比起来都不值一提。
五花肉肥而不腻，恰到好处的火候下甚至有了一种一抿就化的感觉。
如果用动漫中的特效来表达张栋现在的感受。
那绝对是白光一闪中，无数美好的感觉都因为这道菜而浮现在画面中。
“太好了，
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