第6章这就是豆腐(第2/2 页)
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了两碗豆花出来。一碗端给顾子渊,一碗端进里屋,压低了声音:“你尝尝。”
潘婆婆也早已被他们吵醒,睁了睁眼皮:“容儿,出啥事了?”
“婆婆,我很子渊做出了豆花,您赶紧起来尝尝。”
“啥?豆花?你是咋学会做这个的?”
这十里八乡谁都说这豆腐是个好东西,豆花也是难得,可愣是没人会做。
她这小丫头咋就学会做豆花了呢?
白容将婆婆扶起,端起那碗豆花,用勺子挖了一点递到婆婆嘴边:“我昨个儿做了个梦,梦里有个白发苍苍的老爷爷教我做的。您快尝一尝,看味道怎么样。”
潘婆婆半信半疑地凑过去,吃了一口。
顾子渊也端起碗尝了尝,热乎乎的豆花入口即化,滑、嫩得很呢。
黄豆的味道非但没有丢掉,反而变得越发香甜。
“好,好哇。”
潘婆婆忍不住多吃了几口,赞叹不绝。
顾子渊擦了一把头上的热汗,一脸赞赏地看向白容:“确实不错,容儿可真是咱们家的大功臣呢。”
“你们喜欢吃就成,我去把豆花盛出来压成豆腐。”
“我帮你。”
顾子渊跟了出去,两人将豆花从锅里倒到腾空的桶里,又在上面压了点重物。
为了让压出来的水流出去,白容特意在木桶靠下的位置开了个孔。
等到水流干的时候,豆花自然压成了豆腐。
为了存放得久一些,她特意将豆腐泡进水里,放在阴凉通风的地方。
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