第34章 熟悉业务(第2/2 页)
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会通过对讲要求客房部报一间VC房。“客房请报一间VC大床房。”“616VC,可以入驻。”通常是领班报房。
房态表中除了VC,VD,还有OC,OD两种状态。OD表示房间已有客人入住,尚未打扫;OC则表示已经打扫干净。服务员清洁完房间,便在房态表中将该房的状态由OD改成OC。
一般来讲,上班后的第一件工作是先把脏房做出来,就是让其由VD变成VC。因为说不定什么时候,就会有客人前来入住。房态表上每天都会有4间左右的VD房,上班之后的退房另说。做完几间VD房,大概在10点前后。然后再去打扫OD房,这时候客人也差不多都起床了。
每天下午两点,是送布草时间。酒店的布草清洗是外包。布草包括床单、被罩、枕套、毛巾、浴巾和地巾。收到的布草要与前天送去清洗的布草数量一致,如果少了,员工是需要赔偿的。有时退房太多,本层已有的布草不够用,还需要去其他楼层借用。可以拿脏布草交换,也可待干净布草送来后再予归还。
秦桦用了一个星期时间,死记硬背,才算把业务流程弄明白。她几次为难得掉泪,想辞职回家,割草喂羊。还是这些活儿痛快,自己干得得心应手。现在秦桦感觉比自己上学还要吃力,一些行话专业术语,要背几天才能记住。好在她坚持住了,熟练了业务,才算是正式入了行,成为一名宾馆服务员。
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