第140章 端午食(第2/2 页)

屈原尸首，不仅要扔粽子喂鱼，还要多多的捕捞些上来才好，因此这几日，街头巷尾能把肉换成鱼虾的吃食生意，基本上都换了。

尤袖：其实就是想吃吧。

汤婆子身为厨房总管，今日亲自下厨，做粉蒸黄骨鱼。

黄骨鱼，呈泥黄色，体表光滑无鳞，全身只有下颚两边各一根大刺，喜欢生活在水流速度缓慢，多生淤泥水草的河流浅水区。

无刺的鱼，自然是特别好，卖的也比普通河鲤贵许多。

汤婆子用一只手麻利的把还在水盆里吐泡泡的一二三四五六条鱼抓出来，掏耳去腮。

尤袖又屁颠屁颠跟在她后面了，“这鱼好小。”

“诶，小姐，体型小肉才嫩呢。”汤婆子笑道。

三下五除二处理完，搓洗表面黏液时，又说：“这鱼小，最大不过一斤重，七八两已是极好了，皇帝都吃嘞！”

尤袖点点头，又看她调味，打着滚给鱼裹上生米粉，均均匀匀的，像撒了层薄雪。

然后上锅蒸，只需半刻钟便出锅，再浇调好的三合汁，撒一把蒜蓉，就能上桌啦！

牛肉嫩滑入味，大虾鲜甜可口，粉蒸鱼软软的喷香，入口即化，鳝丝像甜口的酱香茄子，油嫩嫩，不过吃多了确实烦腻，也少些嚼劲，此时正适合来一口脆生的炒生菜。

吃到最后，厨房把粽子送了上来，因为糯米不好克化，还上一壶陈楂乌梅化食汤。

尤袖坚持让大家都尝一个她包的双馅糯米粽，因为蒸汽的缘故，原本分开的糯米皮粘连起来，正好可以一口把两个都咬下一半。

“怎么样？好吃吗？”她满怀期待(?˙ー˙?)，热衷于所有甜咸配。

“好吃，不过还是牛肉好吃。”尤景回答，他对刚才的紫苏炒牛肉念念不忘。

“明天再做给你吃，虽然我比较想烤了它。”

“真的吗？这个粽子真的超级好吃，肉馅本来就很新鲜里面还混着大块的腊肉，豆沙也是有整颗甜豆子的，一口下去软烂入味香而不腻甜香袭人，还能再来一个！”

尤袖：“……再给你俩。”

尤老爷忍笑接话：“袖儿这粽子，倒让我想起早年在川地吃的一种夹沙肉。”

他慢慢回忆，“肥膘肉夹豆沙，出锅还撒糖，很甜很肥，当时行路久了，肚里没油水，每人两块吞下去，现在肯定吃不下。”

本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！