第152章 准备(第2/2 页)
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训，再加上她教给柳氏和小翠的一些新菜谱，足够开起鲜味楼了。
而店里的跑堂和小二，不是从城外的乞丐窝找来的，就是临时从牙行买的。
只要这些人身体没有大问题，勤劳肯干，能及时的给客人将菜品端上去，末了在帮着收拾桌子就行，其他的，林竹也没有什么可挑的。
可要是想开高端酒楼的话，在人员的安排上，就不可能这么简单粗暴了。
“你说的这些，我都有想过。我在鲜味楼半年多了，也不是每天只在店里忙了，其他外面的酒楼，我也都仔细了解过了。
而且最主要的是，距离咱们不远的那个茗香茶馆，听说东家有将茶馆盘出去的打算，我觉得咱们可以将它接下来，用来开酒楼正好。你们觉得呢？”
“哦？这个我还真是不知道。”
林竹整天忙着不是学医就是在空间里忙活，偶尔空余点时间，也都花在酒铺里了。对于外面的消息，她还真是没有陈勇他们灵通。
“那位置有了，人员怎么安排呢？”
“我是这样想的，将赵子瑞调来鲜味楼，再加上有小翠和我岳母在，鲜味楼的正常运转应该没问题。
我和平安着手准备新酒楼的事情，至于其他人手的事情，我们可以请崔叔帮忙。”
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