第92章 路途(第3/3 页)
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将菜谱递给了蔡教授，陈教授也随便点了几个。
几人点完菜之后，阎解成笑着问道：“谢老师，很熟练呀。这车上居然还有菜谱。”
老谢说道：“我以前经常出差，知道他们车上都有一本总部下发《烹饪技术》。
这些菜都是严格按照这个规定做的。
这些菜谱有一个共同特点，菜色都不出其铁路所辖的范围。
比如蜀地路局的《烹饪技术》这本册子里，里面基本是以川菜为主。
不过像豫章路局这本菜谱中，也有很多赣江的菜点，比如龙头酥、糯米鸡、生炒糯米饭等。
这些铁路如果跨省，就会综合各地的美食。
我们坐的是京城局的车，所以你看这大多数菜都是京菜或者鲁菜。”
阎解成听得连连点头。
果然，这些好东西后世都没了。
不过他也理解，自从五八年实施�
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