国子监小食堂第50节(第3/3 页)
最新玄幻小说小说：
你早说世上就我一个神仙！、
AI定制丹方，半颗丹药震惊女帝、
洪荒：我东皇太一，娶妻后土、
星域万里、
玄幻：我魔族太子，开局反派巅峰、
末世：让你开民宿，你屯亿万物资、
光元、
【逆天改命：从获得炼妖壶开始】、
重修魔道、
重生之碧荷修罗场、
BL王朝1教授（BDSM）、
狂烈而不可预测、
开局农奴，我被召唤为英灵？、
从零开始创建最强家族、
我用平底锅砸翻玄幻江湖世界、
我在大唐猎妖军当伙夫、
量子隧穿、
最后一个禁术传人、
睡棺材就能修炼，我当宗主羡慕啥、
华夏：上下五千年、
孟桑眉眼带笑：“自是为了让这些索饼快些凉下来。”
谁让现如今没有后世的大风扇呢？
不就得让力气大的徒弟们可着劲人工扇风啦！
掸完面，孟桑按着众监生朝食所需的大致分量，一份份团起来备用。随后让开位置，盯着阿兰掸面，确认这活计交给对方不会出什么差错，孟桑这才取了五人份的细面，入烧着开水的锅中将之烫熟。
好吃的热干面，除了要经过掸面、加一勺秘制卤水之外，还得有醇厚芝麻酱来配。
芝麻酱是昨日孟桑领着徒弟们炒的。白芝麻淘洗后控水，入锅中炒干水分，直至悉数变成金黄色，便能出锅上石磨。
用石磨磨制芝麻酱，须得有耐心和力气。第一轮磨出来的为泥状，难免颗粒感太重、疙瘩太多，那就舀出复磨。直至磨出来的酱变得细滑，芝麻香味浓厚诱人，方才停手。
而做热干面所用的芝麻酱，还得再经过一步油调，否则吃后难免觉着发涩。各色香料入油锅小火炸制，熬出一小锅的香料油后加盖焖凉。用熬出的油来调制芝麻酱，搅拌至顺滑，用木勺舀出会拉成线，即可拿来拌面。1
在锅中烫熟的细面入碗，添蒜水、卤水、胡椒粉等辅料，舀一大勺芝麻酱，最后撒上葱花、辣萝卜丁，一碗香味扑鼻的热干面就算做好。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！
本章未完，点击下一页继续。